ไปกินเพียบ้วยที่ “เซี้ย เกาเหลาเนื้อวัว” สะพานเหล็ก

ไปกินเพียบ้วยที่ “เซี้ย เกาเหลาเนื้อวัว” สะพานเหล็ก
       ซอกแซกชิมสัปดาห์นี้ “กานต์ สุวรรณกิติ” เพื่อนซี้ผมพาไปทาน เกาเหลาเนื้อในเมืองเลย คืออยู่สะพานเหล็กต้องอาศัยแทกซี่ไปหรือเอารถไปจอดที่ อาคารรวมทุนไทยเท่านั้น 
       สำหรับ  “เซี้ย เกาเหลาเนื้อวัว” ถือว่าเป็นร้านเกาเหลาเจ้าแรกของประเทศ คาดกันว่าเปิดบริการมานานกว่า 90 ปี อยู่ที่ถ.บริพัตร หรือที่เราเรียกว่าย่านสะพานเหล็ก
       เมนูในร้านมีแค่เกาเหลา ไม่มีพวกเส้นก๋วยเตี๋ยวขาย ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ชามละ 80 บาทไปจนถึง 300 บาท ส่วนเนื้อโกเบที่ถือเป็น rare item หมดไปตั้งแต่เช้า ถ้าอยากทาน ให้โทรมาจองไว้ก่อนจะได้ไม่พลาด

อ่านข่าวต่อ:ไม่มาชิมถือว่าพลาด “ออลัวะ ” ตรอกสุกร เยื้องวัดไตรมิตร 

        เกาเหลาเนื้อรวม (80 บาท) น้ำซุปหน้าตาดูเหมือนจะจืด แต่รสชาติดีมากๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของที่นี้คือกลิ่นหอมซีอิ๊วในน้ำซุปท ผักที่ใส่ลงมาจะมีแค่ผักกาดหอมกับคึ่นช่าย และไม่ใส่ถั่วงอกซึ่งดีมาก 
       พวกเนื้อที่ใส่ลงมาทุกแบบ นุ่มอร่อยทีเดียว โดยเฉพาะส่วนเอ็น ทานเสร็จยังรู้สึกติดใจเนื้อเปื่อย  ใครไปทานก็มักหิ้วเกาเหลาใส่เฉพาะเนื้อเปื่อยถุงละ 100 บาทกลับบ้านอีก 1 ชุด 
       ส่วนที่เด็ดที่สุดคือ เพียบ้วย ต้องสั่งล่วงหน้า 1 วัน
สำหรับ เพียบ้วย คือเนื้อเปื่อยหรือเนื้อสดที่ได้จากเนื้อหน้าท้อง( #Plate)

       ส่วนเนื้อข้างเพีย คือส่วนที่อยู่ถัดไปได้แก่ "ส่วนพื้นท้อง" #Flank 
ร้านเพิ่งเปิดครับหลังปิดเพราะโควิดไปเป็นเดือน มีเวลานั่งรถใต้ดินมาทานก็ได้ ครับ 

       ติดกับสะพานเหล็กเก่า กรุงเทพมหานคร (เยื้องร้านทองอั้งเซ่งเฮง) 
089-181-9981, 02-622-4765