“APEC2022” กาลาดินเนอร์ เปิดเมนู พร้อมเสิร์ฟ 5 คอร์ส 8 รสชาติ จากเชฟ “ชุมพล แจ้งไพร” ระดับมิชลินสตาร์
เรียกว่าการประชุมผู้นำเขตเศรษฐกิจหรือ “APEC 2022” ที่ไทยเป็นเจ้าภาพจะเริ่มแล้ว ล่าสุดรัฐบาลแจ้งซอฟท์ พาเวอร์หรืออาหารที่จะเสิร์ฟแก่ผู้นำโลกมีดังนี้
อ่านต่อ:ทุ่มหมดใจ! “เอสเธอร์” เปิดร้านเตี๋ยวเรือ “สุปรีย์” ที่คลอง 4
อาหารเรียกน้ำย่อย เมนู Welcome to Thailand
ภาคเหนือ : ข้าวซอยไทยล้านหน้า
ภาคกลาง : อยุธยาต้มยำ โครเก้รสชาติต้มยำกุ้ง
ภาคอีสาน : โคราชวากิว(A5) ย่างถ่าน เสริฟพร้อม น้ำจิ้มแจ่ว
ภาคใต้ : เบตงสไตล์
อาหารจานหลัก
เมนู Royal Project Vegetable Ratatouille
เมนู แกงกะหรี่เนื้อวัวโพนยางคำ
เมนู ต้มข่าปลาเก๋าไข่มุก จากภูเก็ต โรยด้วยซอสโฟมใบมะกรูด เสริฟพร้อม ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ กับข้าวกล้อง 9 ชนิด ที่หุงด้วยตะไคร้หอม
เมนู Amuse-Bouche Krathong Thong
เมนูกระทงทอง ที่โรยด้วยคาร์เวียในโครงการหลวงดอยอินทนนท์
อาหารเรียกน้ำย่อย เมนู Welcome to Thailand
ภาคเหนือ : ข้าวซอยไทยล้านหน้า
ภาคกลาง : อยุธยาต้มยำ โครเก้รสชาติต้มยำกุ้ง
ภาคอีสาน : โคราชวากิว(A5) ย่างถ่าน เสริฟพร้อม น้ำจิ้มแจ่ว
ภาคใต้ : เบตงสไตล์
เมนู สลัดยำใหญ่
ผักสลัดออร์แกนิค 9 ชนิด ผสมผสานกับ ด้วยส่วนผสมออร์แกนิคต่างๆ ทั้ง ไก่ย่างออร์แกนิค , กุ้งมังกรจากภูเก็ต , ท็อปด้วย ไข่แดงเค็ม ที่ใช้ไข่เป็ดจากจังหวัดสุพรรณบุรี ดองด้วยดอกเกลือจากจังหวัดเพชรบุรี
ของหวาน
เมนู Moh Gaeng Mille-feuille
ขนมหม้อแกงเผือก เม็ดบัว และคัสตาร์ดมะพร้าว ตกแต่งด้วยCoulis จากผลไม้ไทย เสริฟพร้อมเชอร์เบทที่ทำจากเสาวรส กับน้ำผึ้งจากดอกลำไย
Five Petits Fours
ประกอบด้วย ขนมดาราทอง , ขนมพุดดิ้งเปียกปูนใบเตยหอม , มาการองลิ้นจี่และมะลิ , เชียงใหม่ชอคโกแลต กับบรั่นดีไทยและข่าดำ
ผลไม้ไทย
ผลไม้ประจำฤดูกาลของไทย แกะสลัก
ในส่วนของ ชา กาแฟ
เสริฟ ชาอัสสัมออแกนิค จากดอกไม้ภาคเหนือของไทย และ เมล็ดกาแฟพรีเมี่ยมจากน่าน
