7 เมนูเด่น ต้องได้กินก่อนตาย ย่านเยาวราช
ขึ้นชื่อว่า “วัฒนธรรมจีน” มีอยู่ทั่วทุกมุมของโลก แน่นอนว่าเมืองไทยเองไม่พลาดที่จะมีย่านคนจีนสุดเก่าแก่อย่าง “เยาวราช” ให้ได้เหล่านักชิมนักช็อปได้ไปเช็กอิน สัมผัสความรู้สึกแบบอาตี๋ อาหมวย พร้อมหาของกินสุดอร่อยชนิดที่เรียกได้ว่าคือต้นตำรับ วันนี้ทาง “ดาราเดลี่” ไม่พลาดรวบรวม 7 เมนูอาหารเด็ดของเยาวราช ที่หากใครไปแล้วควรต้องกินมาให้แฟนๆ ได้ติดตามพร้อมบุกไปลองชิม เช็กอินในวันหยุดยาวที่จะถึงนี้ จะมีที่ไหนบ้างนั้นต้องดู!
1. เริ่มต้นที่ร้าน “ก๋วยจั๊บน้ำใส” สูตรเด็ดใครไปต้องกิน! จุดเด่นที่ไม่เหมือนร้านไหนๆ ของก๋วยจั๊บน้ำใสที่เยาวราชคงเป็นเครื่องเทศที่ถึงเครื่อง เผ็ดร้อนจากพริกไทย คนชอบน้ำซุปกระดูกหมูต้องหลงรัก เรียกได้ว่าชามเดียวไม่เคยพอจริงๆ
2. ต่อด้วยเมนูเอาใจคนกินจุ “บะหมี่จับกัง” ที่มีไม้ตายอยู่ที่ขนาด ไม่เพียงแค่ขนาดจะใหญ่เอาใจคนกินเก่ง เรื่องรสชาติของทั้งเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกระดูกหมูสุดหวาน ยังไม่เป็นสองรองใคร เพราะใครที่กินแล้วก็ยืนยันชัดเจนว่าทั้ง “เยอะ” และ “อร่อย”
3. ถัดมากับ “หูฉลามน้ำแดง” เมนูสุดขึ้นชื่อที่ใครอยากลิ้มลองคงต้องตีตั๋วนั่งรถไปเยาวราชเพื่อลองชิม ความเด่นของร้านหูฉลามน้ำแดงของที่นี้คงเป็นที่มีตัวเลือกหลายร้าน หลากหลายราคาให้เลือกชิมรสชาติแบบต้นตำรับ
4. มาที่ซีฟู้ดสูตรเด็ดใครไปก็ต้องกินอย่าง “ปลาหมึกย่าง” ที่แม้ว่าจะไม่ถึงขั้นเป็นร้านสุดหรูอะไร แต่บอกได้เลยว่าทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านที่ครบรส ใครได้กินต้องติดใจกินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ
5. อีกหนึ่งร้านสุด “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” ที่ความไม่เหมือนใครอยู่ที่ใช้กระทะทองเหลืองในการผัด เพื่อความหอม อร่อย ของรสชาติ โดยหากนึกถึง “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” แล้วก็คงต้องเป็นที่เยาวราชครองใจคนรักเส้นผัดอย่างแน่นอน
6. เป็นร้านขนมในตำนานอีกร้านอย่าง “ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช” ที่ต่อคิวยาวเยียด ใครไปเยาวราชต้องมีโมเมนต์ยืนรอคิวหน้าร้านขนมปังเจ้านี้อย่างแน่นอน ความพิเศษอยู่ที่เนื้อสัมผัสของขนมปังที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติไม่หวานเกินไป ลงตัวอย่างที่สุด
7. ปิดท้ายที่เมนู “หมี่หวาน เยาวราช” ที่รูปร่างหน้าตาคล้ายเส้นบะหมี่เป๊ะ แต่กลับมีรสชาติหวานอร่อย กินแล้วได้รสของหวานสุดแปลกแต่ลงตัว ใครได้กินก็คงต้องขอต่อถ้วยที่ 2 ตลอด สายขนมหวานห้ามพลาดสำหรับร้านนี้
