รู้ก่อนพลาด! ข้อเสียของเมล็ดเจียลดความอ้วน
เชื่อว่าเหล่าคนรักสุขภาพทุกคนจะต้องรู้จัก "เมล็ดเจีย" หรือ "เมล็ดเชีย" (Chia Seed) สุดยอดธัญพืชที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไฟเบอร์, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ซิงค์, วิตามิน และไขมันที่ดี เป็นต้น ซึ่งคุณประโยชน์เหล่านี้ก็ทำให้หลายคนนำเมล็ดเจียมาเป็นอาหารลดน้ำหนัก เพราะนอกจากจะอิ่มท้องแบบไม่อ้วนแล้ว ยังได้คุณค่าทางอาหารมากมาย
แม้แต่คนดังอย่างซุป'ตาร์สาว "ชมพู่ อารยา เอ ฮาร์เก็ต" และพิธีกรมากความสามารถอย่าง "กาละแมร์ พัชรศรี เบญจมาศ" เอง ก็เลือกกินเมล็ดเจียเป็นอาหารดูแลรูปร่างเช่นเดียวกัน ซึ่งถึงแม้เมล็ดเจียนั้นจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อยกเว้นสำหรับคนบางกลุ่ม เพราะอาจจะกลายเป็นโทษต่อร่างกายได้ วันนี้ทาง "ดาราเดลี่" จึงรวบรวมข้อมูลของผู้ที่ไม่ควรกินเมล็ดเจียมาฝากกัน
.jpg)
เริ่มจากคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบกระเพาะอาหาร และลำไส้ เนื่องจากในเมล็ดเจียนั้นมีไฟเบอร์สูง เมื่อร่างกายได้รับเมล็ดเจียเข้าไปก็จะทำให้ไฟเบอร์ขยายตัวในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 25 ซึ่งตับอ่อนก็จะได้รับการกระตุ้นให้เร่งสร้างน้ำย่อยออกมามากขึ้น จนอาจเกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร หรือมีอาการแสบร้อนที่ท้องมากกว่าเดิม และผู้ที่ป่วยเป็นโรคความดันโลหิตต่ำก็ควรหลีกเลี่ยง เพราะเมล็ดเจียมีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิตได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการหน้ามืด หรือช็อกหมดสติ
นอกจากนี้ยังไม่ควรบริโภคเมล็ดเจียติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน เพราะจะกลายเป็นการสะสมสารที่ก่อให้เกิดโรคได้
ถึงแม้ว่าเราจะเห็นดารารักสุขภาพหลายคนเลือกใช้เมล็ดเจียในการประกอบอาหาร แต่พวกเขาเหล่านั้นก็เลือกกินอย่างถูกต้องตามสัดส่วนและเหมาะสมกับร่างกาย โดยที่ไม่ก่อให้เกิดโทษต่อร่างกาย
