หอมกลิ่นวัฒนธรรม “รมว.ซาบีดา” ปลุกตำนาน ๗๗ เมนูรสชาติที่หายไป เปิดงานมหกรรม “ไทยฟุ้ง ปรุงไทย” THAI TASTE THAI FEST 2026

หอมกลิ่นวัฒนธรรม “รมว.ซาบีดา” ปลุกตำนาน ๗๗ เมนูรสชาติที่หายไป เปิดงานมหกรรม “ไทยฟุ้ง ปรุงไทย” THAI TASTE THAI FEST 2026

                 นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรมเป็นประธานเปิดงานมหกรรมวัฒนธรรม “ไทยฟุ้ง ปรุงไทย” (THAI TASTE THAI FEST 2026) พร้อมด้วย นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายปารเมศ โพธารากุล ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม นางสาวสรัสนันท์ อรรณนพพร เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม นายประสพ เรียงเงิน ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม นางโชติกา อัครกิจโสภากุล อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ผู้บริหารกระทรวงวัฒนธรรม ผู้บริหารกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้แทนจากหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน แขกผู้มีเกียรติ ร่วมด้วยปราชญ์แห่งแผ่นดิน ศิลปินแห่งชาติ “โย่ง เชิญยิ้ม” และคนบันเทิงเข้าร่วมงาน ณ หอประชุมเล็ก ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย 

                นางสาวซาบีดา  ไทยเศรษฐ์ รมว.กระทรวงวัฒนธรรม กล่าวว่า “อาหารพื้นถิ่นเป็นมรดกภูมิปัญญา และเป็นปัจจัย ๔ ที่สำคัญในวิถีวัฒนธรรมของคนเราที่เราได้รับประทาน สัมผัสมาตั้งแต่อดีตจนกระทั่งปัจจุบัน ซึ่งมีความแตกต่างหลากหลายจากบริบทวัตถุดิบทรัพยากรแหล่งผลิต ภูมิประเทศ ความเชื่อ ศาสนา และรสนิยม รวมทั้งสามารถพัฒนาต่อยอด สร้างสรรค์ให้มีเอกลักษณ์ คุณค่า และมูลค่าทางเศรษฐกิจเพิ่มมากขึ้นได้ รายการ ๑จังหวัด ๑เมนู เชิดชูอาหารถิ่น รสชาติที่หายไป The Lost Taste ของทั้ง ๗๗จังหวัดทั่วประเทศไทย ในปีนี้ ถือเป็นการเปิดตัวเมนูอาหารพื้นถิ่น จากเดิมเรามีรายการแล้ว ๒๓๑ เมนู เพิ่มปีนี้ ปีที่ ๔ อีก ๗๗ เมนูรวมทั้งสิ้น ๓๐๘ เมนู ซึ่งจะได้ยกระดับไปสู่การพัฒนาเป็นแบรนด์ Thailand Best Local Food ในระดับประเทศ และยกระดับสู่นานาประเทศต่อไป” 

               รมว.ซาบีดา กล่าวเพิ่มเติมว่า “การจัดงานมหกรรมไทยฟุ้ง ปรุงไทย ในครั้งนี้ นอกจากจะเป็นการเปิดตัวเมนูอาหารพื้นถิ่นทั้ง ๗๗ เมนู ดังกล่าวให้ทุกท่านได้ลิ้มลองรสแล้ว ยังมีกิจกรรมการแสดงศิลปวัฒนธรรมของศิลปินพื้นบ้าน และดารานักแสดงอีกมากมาย รวมทั้งนิทรรศการเกี่ยวกับมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม การพัฒนาเมืองที่ยั่งยืน และเรื่องไม่เล่นของเล่นไท ไทย จึงขอเชิญทุกท่านได้ ชม ชิม ช้อป อาหาร และของดีทางวัฒนธรรมของเราให้มีความสุขและฝากประชาสัมพันธ์บอกต่อให้เพื่อน ๆ ได้มาลิ้มลองรสชาติที่อร่อยจากทั่วประเทศด้วยกัน”

               โย่ง เชิญยิ้ม ศิลปินแห่งชาติกล่าวว่า “รู้สึกถูกใจและชื่นชอบบรรยากาศงานไทยฟุ้ง ปรุงไทย อยู่แล้วครับ นับเป็นงานที่ส่งเสริมในเรื่องของอาหารไทยแต่ละจังหวัดที่ถูกคัดเลือกมาอย่างดี ช่วงที่นั่งดูการมอบรางวัลถูกใจอยู่หลายเมนู บางเมนูตั้งแต่เกิดมาเรายังทานไม่ครบเลย แถมยังมีเมนูแปลกๆ ที่เห็นแล้วก็อยากทาน ถือเป็นโอกาสที่ดีที่ได้มารู้ มาสัมผัสว่ามีอาหารไทยที่น่าสนใจอยู่เยอะมาก อยากจะขอเชิญทุกท่านมาร่วมสัมผัสเสน่ห์อาหารไทย ร่วมชม ชิม ช้อป อาหาร ๗๗ เมนูไปด้วยกัน รับรองประทับใจแน่นอนครับ”

              สำหรับงานมหกรรมวัฒนธรรม “ไทยฟุ้ง ปรุงไทย” (THAI TASTE THAI FEST 2026) เปิดประสบการณ์ความอร่อยและสัมผัสเสน่ห์วัฒนธรรมไทย ตื่นตาตื่นใจไปกับกิจกรรมตลอดงาน ระหว่างวันที่ ๑ - ๔ ตุลาคม ๒๕๖๙ เวลา ๑๐.๐๐ - ๑๙.๐๐ น. ณ ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย ชวนคุณมาสัมผัสเสน่ห์ไท ไทย ชม ชิม ช้อป อาหาร ๗๗ เมนู ที่คุณอาจไม่เคยลิ้มลอง ตามหา “รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste” ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ชมนิทรรศการสุดอลังการและกิจกรรมสาธิตมากมาย อาทิ นิทรรศการมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่ได้รับการประกาศขึ้นบัญชีมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม พ.ศ. ๒๕๖๘ จำนวน ๒๘ รายการ นิทรรศการ “Culture 2030 Showcase” เมืองต้นแบบวัฒนธรรมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ยกขบวนกิจกรรมความสนุก! ให้คุณเชียร์ ชิม แชะ ตลอดงาน โซนของเล่นพื้นบ้านไทยที่โลกอยากเล่น “เรื่องไม่เล่น ของเล่นไท ไทย” พร้อมไฮไลต์สุดพิเศษ กิจกรรม Cooking Show โดยเชฟชื่อดัง เชฟอิน กำลังอิน เชฟบีม ครัวไทย คาเฟ่ เชฟบุช Lershan เชฟเคน Paratt และเชฟดุ๊ก พบกับศิลปิน ดารา นักร้อง ไอดอลยอดนิยมที่คุณชื่นชอบมากมาย อาทิ ปอม&คิมหันต์ เนเน่&น้ำเพชร มีน่ากิ แบม ปีเตอร์ บี พีจัง กฤษณะ เอ๋ย&เอม ily เซ้น เนส หนอนน้ำ ไรอัล ไมค์ทองคำ หลิน มชณต ท็อป ทศพล ไข่มุก&มู่หลาน ฉลาม&เจมส์ นนท์&โจ๊ก ยูโด ธรรม์ธัช ชิงชิง คริษฐา NAMP แทน&สนุ๊ก เนเน่&ไข่มุก Yang Don Won นัน ไมค์ทองคำ นัท มาริสา แทน ไปร์ท อาร์มมี่ ชีโน๊ะ โฟกัส เมฆ&ไทเกอร์ บิ๊นท์&ปุยนุ่น PlusOne และเยาวชนนาคเล่นน้ำ เป็นต้น จัดทำการแสดงทางวัฒนธรรมและลุ้นรับของรางวัลมากมายตลอดการจัดงาน