“รสแลกเงิน” ปราบเซียน 3 เชฟ! ฝ่าด่าน “มื้อว่างของเด็กเกลียดผัก” ท้าฝีมือเสิร์ฟ 24 จานใน 60 นาที ลุ้นเมนูไหนมัดใจเด็กๆ อยู่หมัด
“รสแลกเงิน” ท้า 3 เชฟฝ่าด่านสุดหิน “มื้อว่างของเด็กเกลียดผัก” งัดฝีมือสร้างสรรค์เมนูจากผัก 5 ชนิด เสิร์ฟ 24 จาน ภายในเวลา 60 นาที ลุ้นภารกิจเปลี่ยนใจเด็ก ๆ ให้ยอมเปิดใจชิมผักได้สำเร็จ ติดตามความสนุกนี้ในวันจันทร์ที่ 28 กันยายนนี้ ทางช่อง 7HD กด 35
สัปดาห์นี้ ยังมีความสนุกพร้อมสาระดี ๆ มาให้เช่นเคย สำหรับรายการ รสแลกเงิน ที่ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ร่วมกับ ช่อง 7HD และ บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ผลิตขึ้น โดย 2 พิธีกร เชฟกอล์ฟ-สัญญา ธาดาธนวงศ์ และ เชฟอ๊อฟ-ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ ทำหน้าที่ดำเนินรายการ ที่งานนี้ 3 เชฟต้องเจอโจทย์สุดท้าทายจาก สสส. กับภารกิจ “มื้อว่างของเด็กเกลียดผัก” เมื่อเด็กวัย 10-12 ปี อยู่ในช่วงเริ่มเลือกกินอาหาร และหนึ่งในสิ่งที่มักเขี่ยทิ้งมากที่สุด คือ “ผัก” จึงกลายเป็นภารกิจสำคัญที่ 3 เชฟ ต้องนำวัตถุดิบผักมาสร้างสรรค์เป็นเมนูที่สามารถทำให้เด็ก ๆ ที่ไม่ชอบกินผัก เปิดใจและอยากลองชิม
โดยมีวัตถุดิบหลัก ได้แก่ บรอกโคลี ฟักทอง แคร์รอต มะเขือเทศ และผักโขม ให้รังสรรค์เป็น “มื้อว่าง” ที่ทั้งอร่อย ทานง่าย และถูกหลักโภชนาการ แต่ภารกิจครั้งนี้ไม่ง่าย เพราะ 3 เชฟต้องบริหารจัดการทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกใช้วัตถุดิบ การคิดเมนู การลงมือทำ ไปจนถึงการบริหารเวลา โดยต้องทำอาหารสำหรับเด็กวัย 10-12 ปี จำนวน 20 คน พร้อมกรรมการอีก 4 คน รวมเป็น 24 เสิร์ฟ ปริมาณจานละ 200 กรัม และต้องเสิร์ฟให้ครบภายในเวลาเพียง 60 นาที ที่สำคัญในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่มีเครื่องปรุงให้ใช้ ทำให้เชฟต้องดึงรสชาติและคุณค่าจากวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด
งานนี้ 3 เชฟมากฝีมือ ได้แก่ เชฟบอล สุชาติ ใจฉ่ำ จาก Master Chef Thailand Season 3, เชฟจำลอง ศรีรักษา จาก Master Chef Thailand Season 1 และ พ่อค้าอ๊อฟ ธวัชชัย สุจริต รองแชมป์จากรายการ ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ ซีซั่น 2 ต้องเปิดครัวประชันฝีมือ งัดทั้งประสบการณ์และไอเดียมารังสรรค์เมนู เพื่อพิชิตใจน้อง ๆ ทั้ง 20 คน และเหล่ากรรมการร่วมชิมและตัดสิน ได้แก่ หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ นักชิม และนักวิจารณ์อาหาร ผู้รอบรู้เรื่องวัตถุดิบ, คุณสุพัฒนุช สอนดำริห์ ผู้อำนวยการสำนักอาวุโส สำนักสื่อสารการตลาดเพื่อสังคม สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.), อาจารย์แววตา เอกชาวนา นักโภชนาการ และ นักกำหนดอาหารอิสระ และ เชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ
กว่าจะออกมาเป็นหนึ่งจาน 3 เชฟต้องคิดให้ครบทุกองค์ประกอบ ทั้งรสชาติ ความน่ารับประทานคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณที่ต้องเพียงพอ สำหรับ 24 เสิร์ฟ ภายใต้เวลาจำกัดเพียง 60 นาที พร้อมโจทย์สำคัญที่ต้องทำให้เด็ก ๆ ซึ่งไม่ชอบกินผัก ยอมเปิดใจชิมให้ได้ เรียกว่าเป็นโจทย์หินสุด ๆ
.JPG "รสแลกเงิน")
มาร่วมลุ้นกันว่าแต่ละเชฟจะสร้างสรรค์เมนูอะไรออกมาสู้กัน ใครจะบริหารเวลาและวัตถุดิบได้ดีที่สุด และเมนูของใครจะสามารถเปลี่ยนใจเด็กๆ ที่ไม่ชอบผักให้ยอมชิมได้สำเร็จ? พร้อมเปิดมุมมองใหม่ให้กับการกินผัก ในรายการ “รสแลกเงิน” วันจันทร์ที่ 28 กันยายนนี้ เวลา 18.00 น. ทางช่อง 7HD กด 35 และรับชมย้อนหลังทาง Netflix
