“ชาญเทคนิค” ข้าวขาหมูจานเด็ดย่านนนทบุรี 

“ชาญเทคนิค” ข้าวขาหมูจานเด็ดย่านนนทบุรี 
       ช่วงวันหยุดปีใหม่ที่ผ่านมา ผมมีโอกาสขับรถไปกิน “ชาญเทคนิค” ร้านข้าวขาหมูย่านนนทบุรี  วิ่งออกไปทางแคลายแล้วก็ชิดซ้าย ปักหมุดไปเรื่อยๆ นะครับจนข้ามสะพานสะพานมหาเจษฎาบดินทร์ แล้วกลับรถ  ร้านเขาอยู่ซ้ายมือ ก่อนจะเข้าเมือง 
อ่านต่อ:  ไปกินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายง้ำ และเจ๊หมวย บางลำภู

        จริงๆ รุ่นที่ทำขาหมูในวันนี้เป็นรุ่นลูกแล้วละ เมื่อก่อนเขาดังในโซนนี้มากๆ คือพ่อของเขาเดิมทำร้านซ่อมเครื่องไฟฟ้าแล้วก็มีคุณแม่มาขายข้าวขาหมูไปด้วย แต่กลายเป็นว่าขาหมูขายดีก็เลย ใช้ชื่อร้านแบบนี้มา 20 กว่าปีแล้ว
       สั่งมาจานแรกบอกเลยว่า เนื้อขาหมูดีจริง  ไม่แห้งจนเกินไป ชิ้นใหญ่ ได้ปริมาณเยอะจุใจ  น้ำขาหมูดี ไม่เค็มจนเกินไป อร่อยค่ะ ผักดองก้อดีเช่นกัน แกงจืดมะระก็มี  ต้มผักกาดดองก็มี อยากให้ลองครับ ซดร้อนๆ คล่องคอ
        เด็ดอีกอย่างของเขาคือผักกาดดองนี่แหละ ถามว่าทำไมเด็ด น้องเขาบอกว่าใส่น้ำมันหมูลงไป ด้วยเพิ่มความหอมให้ผักกาดดอง หอมอร่อยมาก ผมต้องสั่งมาเพิ่มอีกจานหนึ่ง 

       เมนูกลับบ้านที่ติดมือผม นอกจากขากิ ไส้ก็มี ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู ซดร้อนๆ รสเปรี้ยวกำลังดี 
      ถ้าใครผ่านมาแถวนี้แถวนนทบุรี สะพานสะพานมหาเจษฎาบดินทร์  ลองมาชิมขาหมูเจ้านี้ดู สนนราคาก็ไม่แรงมาก ปักหมุดมาเรื่อยๆ หรือโทรสอบถามก่อนก็ได้ครับ ร้านหาไม่ยาก รถไม่ติดมาก 

เฟซบุ๊ก“ชาญเทคนิค” ข้าวขาหมู
สะพานมหาเจษฎาบดินทร์ 
23/11 ถนนราชพฤกษ์-นนทบุรี1 นนทบุรี 
0896906463 

​​​​